タラバガニ ズワイガニ 味 美味しいのはどっち?

タラバガニとズワイガニ、味が美味しかったのはどっちなのか?

「タラバとズワイ、味が美味しかったのはどっち!」がイメージ出来る画像02

 

日本で食される人気のカニと言えば、タラバガニとズワイガニです。ただ、両方の蟹の違いについてはよくわかっていない人も多いのではないでしょうか。

 

足の数や、生態的な違いなど、様々な違いがありますが、本当に気になるのは「結局どっちがおいしいのか?」と言う点だと思います。

 

※根本的な違いが知りたい方はこちらの記事をどうぞ♪

⇒参考記事:「タラバガニとズワイガニの違い!

 

と言う訳で、「タラバガニかズワイガニどっちがおいしいか分からないから購入を迷っている!」と言うあなたの為に、実際に2大ガニを食べ比べる事が出来るセットを購入しました。

 

カニみそを堪能したいなら!
ちなみに今回購入したセットは訳ありカニ足のセットなので、甲羅の部分は含まれません。

 

もしカニみそを堪能したいと言う事なら、今回の記事は参考にならないかもしれないのでご了承ください。ただ、「カニみそは外せない!」と言う方の場合は、必然的にズワイガニを選ぶ必要があります。なぜならタラバガニのかにみそは一般的には食べませんので。

 

ちなみに非常に人気の高いボリューム三大蟹セットであれば、タラバガニもズワイガニも毛ガニも入っているので、かに味噌も含めて存分にカニを堪能できるのでオススメです。

 

では今回注文したタラバガニとズワイガニの訳ありカニ足セットを実際に食べてみたので、どっちが美味しかったか?を口コミしていきますね^^


タラバガニとズワイガニそのままで美味しいのはどっち?

「タラバガニとズワイガニ、そのままで美味しいのはどっち?!」がイメージ出来る画像01

 

さて、まず最初に下準備をして、そのまま何もつけずに食べてみた感想を口コミしたいと思います。

今回頼んだ訳ありカニ足は、生カニではなくボイル蟹になります。なので塩味が結構しっかりとついているので、解凍が終わるとそのまま食べる事が出来ます。

 

で、そのままタラバガニとズワイガニを食べた感想としては、ズワイガニの方が美味しかったです。タラバガニも美味しかったのですが、カニの味と言うよりは、”しっかりと身が詰まっている”と言う印象の方がおおきかったように思えます。

 

一方ズワイガニの方はカニの味がしっかりとわかり、食べた瞬間にカニのうまみを存分に味わう事が出来ます。なので、そのままではズワイガニの方が私は美味しいと感じました。


タラバガニとズワイガニ、焼きガニをするならどっちが美味しい?

「タラバガニとズワイガニ焼きガニをするならどっちが美味しい?!」がイメージ出来る画像01

 

さて、次に焼きガニにして食べてみた感想を口コミしていこうと思います。

焼きガニはそのまま食べる方法と、すだちを絞って食べる方法、ポン酢を垂らして食べる方法を試しましたが、基本的に全てにおいて、タラバガニの方がおいしかったです。

 

今回は自宅での焼きガニと言う事で、魚焼き用のグリルで10〜15分程殻をつけたまま焼いたのですが、少し焼き過ぎたからか、ズワイガニの方はちょっとパサついていて、カニの風味をあまり味わう事が出来ませんでした。

 

タラバガニの方は、ズワイガニよりも身がぎっしり詰まっていて極厚なので、その分ぱさぱさ感がズワイガニよりもなくて、食べ応えもあり美味しかったです^^焼きガニではタラバガニの方が圧勝でした。


タラバガニとズワイガニ、かにしゃぶするならどっち?

「タラバガニとズワイガニ、かにしゃぶするならどっち?」がイメージ出来る画像01

 

次に、下準備でカニポーションを作り、かにしゃぶにして食べてみました。食べ方としては、昆布で出汁を取った鍋に5〜6秒程泳がせて、そのままとポン酢で食べてみました。

※下準備でカニポーションを作る方法はこちらの記事に載せています♪

⇒参考記事:「北国からの贈り物の通販体験!【※食べてみた感想と評価を口コミ!】

かにしゃぶ(カニポーション)はズワイ!

かにしゃぶ(カニポーション)は、そのまま鍋の出汁につけて食べるのも、出汁につけたものにポン酢をつけて食べるのも両方ともズワイガニの方が美味しかったように思います。

 

タラバガニは身がズワイよりプリっとしているんですが、鍋の出汁は昆布でとっているので、カニの風味をより堪能しようと思うと、かにしゃぶの場合はタラバよりズワイの方が良かったです。


タラバガニとズワイガニ、バター焼き(ステーキ)にするならどっち?

「タラバガニとズワイガニ、バター焼き(ステーキ)にするならどっち?」がイメージ出来る画像01

 

次に、一般的にカニステーキと呼ばれるカニのバター焼きで味を比べてみました。作り方は、カニ足の上部分だけハサミで切って、バターを敷いたフライパンに切った部分を下にして焼くだけです。こちらも作り方は別記事に掲載していますのでよかったらご確認ください。

※カニのバター焼きの作り方はこちら♪

⇒参考記事:「北国からの贈り物の通販体験!【※食べてみた感想と評価を口コミ!】

かにのバター焼きは意外にも・・・

かにのバター焼きに関しては、どちらもめちゃくちゃおいしくて、色々な食べ方をした中で私は一番好みかもしれません^^作り方がうまくいったからか、両方ともしっかりとバターが染み込んでジューシーで、醤油を少し垂らして食べても絶品でした。

 

で、結果的にどっちが美味しかったか?という点については、カニステーキは甲乙つけがたいと言うのが正直な感想です。ズワイガニはカニの風味とバターの風味がうまく融合し絶妙な味を出してくれています。

 

一方タラバガニも極厚でぷりっぷりの身に程良くバターが溶け込み、かんだ瞬間バターと混ざったカニ汁が口の中いっぱいに溢れてきます。これはこれで最高でした。と言う事でカニステーキは引き分けです^^;


タラバガニとズワイガニ、どっちが美味しいかのまとめ!

「タラバガニとズワイガニ、どっちが美味しいかのまとめ!」がイメージ出来る画像01

 

さて、色々な食べ方をした今回のタラバガニ、ズワイガニ足の食べ比べですが、総合的にどっちが美味しかったでしょうか?最後にまとめてみたいと思います。

タラバガニとズワイガニの味対決!

そのまま⇒タラバガニvsズワイガニ
焼きガニ⇒タラバガニvsズワイガニ
カニしゃぶ⇒タラバガニvsズワイガニ
バター焼き⇒タラバガニvsズワイガニ

 

と言う訳で、結果的には2勝1敗1分でズワイガニの方がタラバガニよりも美味しいと言う結果となりました^^

 

やはり身はタラバの方が食べ応えがありますが、風味はズワイガニの方が圧倒的にあります。カニ本来のおいしさを味わうならズワイガニの方がオススメです。

 

最後に注意点!実際に食べた量は・・・

ちなみに今回頼んだ北国からの贈り物の「訳ありタラバ&ズワイ2大カニ足セット」は、実はズワイガニが1.5kgで、タラバガニが500gと言うセットの商品です。

 

その為、食べた量に関しても実はズワイガニの方が多かったので、余計に美味しく感じた可能性もあります^^;ですので、どちらかで迷われている場合は、その点も考慮して選んでもらえると嬉しいです。

 

尚、両方食べ比べたいグルメの方には、是非この2大セットをオススメしますよ♪子供1人、大人3人で食べてもかなりの食べ応えでしたしね^^

※今回注文した商品の詳細はこちら!

⇒参考記事:「北国からの贈り物の「訳ありタラバ&ズワイ2大カニ足セット」

※今回注文した商品の体験談と口コミはこちら!

⇒参考記事:「北国からの贈り物の通販体験!【※食べてみた感想と評価を口コミ!】


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