タラバガニ ズワイガニ 違い どっち

タラバガニとズワイガニの違いと見分け方について!

「タラバガニとズワイガニの違いは?どっちがおいしい?」がイメージ出来る画像02

 

冬になると必ず食べたくなると言っても良いカニですが、中でもタラバガニとズワイガニはメジャーな人気2大ガニです。ですが、実際に購入するとなった時、あまり区別がつかなかったり、何を基準に購入すれば良いか?分からないと言う人も多いのではないでしょうか。

 

そこで、タラバガニとズワイガニの違いと見分け方、ぶっちゃけどっちがおいしいのか?についてまとめてみましたのでご参考頂ければと思います^^

タラバガニとズワイガニの違いについて

両方のカニとも人気があってなんとなくおいしいイメージはありますが、どういう違いがあるのでしょうか?1分で理解頂けるように表にまとめてみましたので、ご参考頂ければと思います。

比較項目

タラバガニの画像01

タラバガニ

ズワイガニの画像01

ズワイガニ

脚の数

左右に各4本ずつの合計8本

左右に各5本ずつの合計10本

全体の見た目

甲羅が大きくトゲトゲしている

甲羅が比較的小さくツルツル

生物学的な分類

ヤドカリ類

カニ類

基本的な味の特徴

たんぱくだけど食べ応えがある

甘みとうまみがある

カニみそ

基本的に食べる事が出来ない

濃厚でおいしい

おすすめの食べ方

塩ゆで、蒸しかに、焼きがに

鍋、刺身、かにしゃぶ、蒸しかに

おすすめの通販店

かに本舗

かにまみれ

かに本舗

北国からの贈り物

 

ここまで一覧にまとめましたが、タラバガニとズワイガニの最もわかりやすい見分け方としては、≪脚の数≫ではないでしょうか?タラバは8本、ズワイは10本と覚えておくとそれだけでもすぐに見分けがつきます。

 

また、意外に知らない人が多い生物学的分類ですが、実はタラバガニはカニではなくヤドカリ科なんですよね^^;これを最初知った時は私も驚きました。

 

友人や家族とカニ鍋を囲んだ時、「タラバガニはカニ科じゃなくてヤドカリ科なんだよ(自慢げ)」なんて教えてあげると、思わずみんなから「へぇ〜〜〜」なんて尊敬のまなざしで見られる事間違いなしですよ♪


タラバガニとズワイガニはぶっちゃけどっちがおいしいの?

タラバガニとズワイガニはぶっちゃけどっちがおいしいの?

 

さて、気になるタラバガニとズワイガニとズワイガニ違いについては前述の通りですが、実際知りたいのは「結局どっちがおいしいのか?」と言う点だと思います^^

 

ただ、こちらについては、正直調理法や購入するお店、購入するカニのランクによっても違うので一概には言えないと言うのが実際の所です。ですが、≪敢えて言うなら!≫と言う前置きの元個人的な見解としてまとめてみましたので、ご参考頂ければと思います。

タラバガニとズワイガニとズワイガニはどっちがおいしいか?のまとめ!

カニ鍋がメインならズワイガニの方がおいしくてオススメ!
焼きガニがメインならタラバガニが食べ応えもありおいしい!
おいしさだけでなく、ボリューム重視ならタラバガニ+焼きがオススメ!
カニ本来のうまみを味わうならズワイガニがおいしくてオススメ!
両方比較したいなら、2大カニ食べ比べセットがオススメ!
味のおいしさだけで言うならズワイガニがオススメ!

 

結局の所、味のおいしさで言うなら、やはりカニ本来のうまみが味わえるズワイガニですが、身が繊細な事もあり、少し多めに購入しないとボリューム的な満足感は小さくなるかもしれません。

 

男性ばかりで食べるならボリュームもあるタラバガニにして、味付けを濃くして食べるのもおすすめですが、家族でカニ本来のうまみを堪能したいなら、個人的にはズワイガニがおすすめですよ^^

 

タラバガニとズワイがにで迷っている方には、こちらの≪2大食べ比べセット≫が2kgとボリュームもありおすすめです^^ちなみに量は4人家族であれば満足出来るぐらいのボリュームはありますよ♪

 

「タラバガニとズワイガニの違いは?どっちがおいしい?」がイメージ出来る画像04

「矢印」がイメージ出来る画像04

「2大カニ食べ比べセットの詳細はコチラ!」がイメージ出来る画像04

 

更に毛ガニも食べ比べたいと言う欲張りなあなたへは、こちらの≪ボリューム三大蟹セット(タラバガニ足/ズワイガニ姿/毛ガニ姿)≫がオススメです。

 

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